Pored svih bizarnih predloga zakona koje imate prilike da čujete poslednje tri godine, jedan od bizarnijih je upravo ova priprema nacrta.
Zvanična!
Komisija je odobrila stavljanje u promet četvrtog insekta, Alphitobius diaperionus (mali brašnari), kao hranu.
Izraz „manji brašnasti crv“ odnosi se na larvalni oblik Alphitobius diaperinus, vrste insekata koja pripada porodici Tenebrionidae (tamne bube).
Nova hrana se sastoji od smrznutih, paste, osušenih i praškastih oblika kućnog cvrčka. Namenjen je da se plasira kao sastojak hrane u brojnim prehrambenim proizvodima za opštu populaciju.
Pored toga, Komisija je po prvi put odobrila stavljanje na tržište delimično odmašćenog praha dobijenog od cele Acheta domesticus (kućni cvrčak) kao nove hrane.
Odobrenje za ove dve nove namirnice omogućiće podnosiocima zahteva da ovu vrstu insekata plasiraju na tržište EU pod određenim uslovima korišćenja.
Uredba o novoj hrani pomaže prehrambenim preduzećima da dovedu inovativnu hranu na tržište EU, istovremeno garantujući njihovu sigurnost, a tiče se bilo koje hrane koja nije u značajnoj meri konzumirana u EU pre 15. maja 1997. godine.
Ovaj zakon uspostavlja pravu ravnotežu između inovacija i sigurnosti. Trenutni režim je podeljen sa 2 vreme potrebno da inovativna hrana stigne na tržište EU u poređenju sa prethodnim zakonodavstvom. Odnosi se na raznovrsnu hranu poput insekata, algi, novih biljnih proteina ili tradicionalne hrane iz trećih zemalja, i doprineće ciljevima strategije „Green Deal“ i „Farm to Fork“.
Principi na kojima se zasniva regulativa o novoj hrani su da nova hrana mora biti bezbedna za potrošače i propisno označena, kako ih ne bi dovela u zabludu, a ako je nova hrana namenjena da zameni drugu hranu, ne sme da se razlikuje na način da potrošnja nova hrana bi bila nutritivno štetna za potrošača.
Ceo nacrt na 👇👇👇
https://food.ec.europa.eu/safety/novel-food/authorisations/approval-insect-novel-food_en
I kada sve ovo uzmemo u obzir, sanjaćemo onu vezu mladog luka koju Nemanja spominje.
Nina Mihajlović pokret LJUBAV VERA NADA